Menu 1
MENU A 12,50 EUROS
Buffet de hors d'oeuvre à volonté
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Plat du jour garni (viande ou poisson au choix)
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Plateau de fromages ou chariot de desserts
Menu 2
MENU DU TERROIR A 20 EUROS
La grande assiette Vosgienne
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Faisselle de pays aux fines herbes
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Parfait glacé aux mirabelles
Menu 3
MENU A 27 EUROS BOISSONS COMPRISES
Saumon mariné Maison aux agrumes et herbes fraiches
ou
Buffet de hors d'oeuvre à volonté
ou
Aumônière de champignons des bois et petits lardons
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Joues de porc braisées au Gris de Toul
ou
Brochette de poissons aux arômates
ou
Civet de chevreuil Saint-Hubert
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Plateau de fromages affinés
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Le chariot des douceurs
menu 4
MENU DEGUSTATION A 37 EUROS
Foie Gras de Canard Maison et ses toasts
ou
Tartare de saumon frais,émulsion citronnée à la ciboulette
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Fricassée de Rognon de Veau au madère
ou
Pâté chaud d'Escargots à la crème d'ail
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Pièce de Boeuf grillée
ou
Pavé de Lotte au safran
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Plateau de Fromages affinés
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Chariot de desserts à volonté
notre carte
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